Кофе в зернах БРАЗИЛИЯ САНТОС 1000г

«Бразилия Сантос» — своего рода камертон в мире кофе — лучшая бразильская арабика, крупная, с однородным круглым зерном. «Бразилия Сантос» традиционно выращивалась в штате Сан-Паулу и экспортировалась по всему миру из порта Сантус — так сорт и получил свое название. Дегустаторы считают, что главная особенность «Бразилия Сантос» — характерный вкус черного горького шоколада, глубокий и насыщенный, также присутствуют ноты игристого вина и жасмина, кислинка почти отсутствует. Шоколадные ноты зерна получают благодаря сухой обработке: кофейные ягоды высыхают естественным образом — под солнцем. Высыхание насыщает зерно сахарами из ягодной мякоти. В результате получаем отличный крепкий сладковатый напиток с цветочным ароматом.

Написать отзыв